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平安校园

​学习食品专业知识,强化安全责任担当——六安一中东校区组织食堂员工进行食品安全培训

发布日期:2022-02-24 浏览次数:324

2022年2月24日下午,学校组织食堂所有员工召开食品安全培训会。会议主题是“学习食品专业知识,强化安全责任担当”。总务处负责人黄胜,学校食堂管理员鲍松参加会议。会议分两项议程。

首先由鲍松带领大家学习《安徽省市场监督管理局  安徽省教育厅关于开展2022年春季开学校园食品安全风险隐患排查工作的通知》。一、提高政治站位,加强工作部署。按照《食品安全法》《学校食品安全与健康管理规定》和市场监管总局等部门《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》等要求,扎实开展自查自纠,防范化解校园食品安全风险。二、落实主体责任,开展自查自纠。围绕十二项要点一一对照自查,发现问题及时纠正。三、开展教育培训,全面开展检查。四、加强部门协作,强化社会共治。我校组织膳食委员会成员不定时全面检查食堂工作。同时做好陪餐工作。实际每餐都有学校领导、教师和学生一起就餐,确保发现问题能及时处理。利用每日晨会时间对全体员工进行食品安全培训。

最后黄主任从四个方面作总结强调。一、结合开展“人民为中心发展思想”学习活动,明确学校的中心就是学生。二、一如既往重视食品安全工作。三、肯定食堂前期工作,感谢大家的辛勤工作。四、提出更高要求,把食堂做成学生开心,家长放心,社会肯定的示范窗口。会议还部署了消防安全管理工作和反食品浪费管理工作。


文|鲍松

图|鲍松

审|黄胜