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平安校园

构建食品安全网,谱写和谐校园曲——我校部署学习执行《安徽省学校食堂食品安全管理工作指南(试行)》

发布日期:2021-12-10 浏览次数:210

2021年12月10日,我校召开行政工作会部署学习执行《安徽省学校食堂食品安全管理工作指南(试行)》。

副校长张从明带领大家学习了文件,重点就食堂管理制度、人员、场所设备、食品安全自查、食品采购、食品运输、食品贮存、食品加工、食品留样、食堂用餐、餐用具清洗消毒、餐厨废弃物处理等方面介绍文件内容,要求与会人员认真学习,贯彻执行。校长尹孝成强调对照文件,进一步加强学校食堂食品安全日常监管,健全完善学校食堂食品安全管理制度,深入开展食品安全专题培训,确保食品安全各项措施落实到各环节、各岗位,形成责任明确、操作规范、过程透明、监管有效的学校食堂食品安全工作机制。要求全体行政人员重视食品安全管理工作,并将其作为日常工作的一个重要内容,尤其是学校总务处和食堂管理员要加强学习,科学监管,有效监管,切实履职尽责,杜绝任何食品安全事故,保障师生员工健康。(文、图|鲍松   审|黄胜)